Il maso	Quando iniziammo a costruire il "Kaserhof" nel 2002, quello che fino ad allora era stato soltanto un passatempo si trasformò in una vera e propria professione, ed il sogno di una vita, un'azienda agricola alternativa tutta nostra, era finalmente diventato realtà! Dal 1990 alleviamo cavalli purosangue arabi e nel 1995 abbiamo avviato - primi in Italia - un allevamento di lama ed alpaca. Dal nostro maso partono molti sentieri adatti a tutti, perfetti per ammirare al meglio il magnifico paesaggio che contraddistingue l'altipiano del Renon.
I nostri animali	I nostri cavalli purosangue arabo sono allevati in piena libertà, nel totale rispetto delle esigenze degli animali, e vengono utilizzati anche all'interno della nostra scuola di equitazione. Lama ed alpaca: allevamento ed escursioni, terapia con i lama. Per ulteriori informazioni sui nostri lama consultate il sito: www.lama-alpaka.eu. I nostri bovini: in prevalenza teniamo manzi di razza Galloway e Highland. I nostri manzi restano con la madre per quasi un anno, trascorso interamente al pascolo con la mandria. Le nostre vacche ed i loro piccoli si nutrono esclusivamente di fieno ed erba, senza mai fare ricorso a mangimi. Nella nostra trattoria serviamo solo carne prodotta dal nostro allevamento. Anatre, galline, cani e gatti sono una grande attrazione per i più piccini!
La trattoria	La nostra carta propone soprattutto pietanze tipiche locali. La verdura fresca proviene dal nostro orto biologico, la carne è prodotta nel nostro allevamento di manzi. Vini e grappe autoctoni completano l'offerta. I nostri ospiti possono inoltre gustare prodotti caserecci quali succhi di frutta, strudel di mele, "Bauernkrapfen" e salumi tipici quali "Kaminwurzen" (salame affumicato), o Speck e il classico "Schüttelbrot". La nostra Stube originale del 1863, la nostra terrazza con vista sulle Dolomiti, il nostro parco giochi sono il luogo perfetto per organizzare feste e ritrovi. Siamo a Vostra disposizione per assisterVi nell'organizzazione del Vostro evento. Basta chiamarci al numero: 0471 345 046.