Familie Mair

Natur-, Pferde-, Lama- & Alpakaliebhaber

Bereits 1990 haben Walter und Sabine mit der Vollblutaraberpferdezucht begonnen. Seit 1996 züchtet die Familie Mair Lamas und Alpakas und sind damit die Gründer der ältesten und größten Zucht Italiens. Ihre Liebe zur Natur bezieht sich aber keineswegs nur auf Pferde und Lamas & Alpakas aus den Anden. Als der Kaserhof 2002 neu errichtet wurde, konnten sie endlich ihre Vorstellung einer naturnahen und ursprünglichen Landwirtschaft umsetzen. So ist der Kaserhof am Ritten heute ein Flecken Erde, den es sich lohnt zu sehen: naturbelassene Felder und Weiden, artgerecht gehaltene Tierherden und ursprüngliche Obstsorten sind nur einige der bemerkenswerten Kostbarkeiten des Ferienhofs. Ob in der Zucht, beim Anbau von Obst und Gemüse oder dem Zusammenleben von Mensch und Tier, hier ist naturnahes Leben die rechtmäßige Balance von Geben und Nehmen.

Hinweis: Hofschank dauerhaft geschlossen.
Hier grasen Lama- und Alpakastuten mit ihren bis zu sieben Monate alten Fohlen. Da Stute und Fohlen hier viel Platz haben und die Infektionsgefahr geringer ist als im Stall, werden alle Fohlen unter freiem Himmel geboren.
In der gemütlichen Bauernstube aus dem Jahr 1863 oder auf der herrlichen Sonnenterrasse servieren wir hausgemachte Südtiroler Köstlichkeiten. Wir verwenden - soweit dies möglich ist - Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, und Fleisch aus artgerechter Haltung von Rittner Bauernhöfen.
Die vier im Haupthaus gelegenen, neuwertigen Ferienwohnungen, bestechen durch ihre angenehme Wohnatmosphäre, Geräumigkeit und den unvergleichlichen Ausblick auf die Dolomiten.
Auch für unsere kleinsten Gäste ist Natur Programm. So besteht unser Naturspielplatz ausschließlich aus Naturmaterialien. Sand, Steine, Kletterstamm und ein schattiges Weidenhaus bieten kleinen Abenteurern Raum für die spielerische Erkundung von Natur.
72 verschiedene, teils seltene Kräuter, traditionelle und beinahe in Vergessenheit geratene Apfel- und Birnensorten sowie Zwetschgen- und Kirschbäume gedeihen hier aufs Prächtigste. Alle Erzeugnisse aus diesen Gärten, sowie knackige Salate und das Gemüse werden in unserer Küche frisch verarbeitet, während wir einen Teil der Ernte durch Einkochen, Einfrieren oder Vergären haltbar machen. Im Herbst lagern wir einiges an Gemüse im Keller ein, damit wir auch den Winter über von unserem Garten zehren können.
Unsere Tiere verbringen die meiste Zeit auf den Weiden und an der frischen Luft. Zur Erholung und in kalten Nächten, dürfen sie in den luftigen Boxen im Stall ausruhen.
Auch unsere derzeit rund 15 Zuchthengste kommen morgens auf die Weide, wo sie reichlich Auslauf genießen können, und werden am Abend wieder in das Gehege zurückgebracht.
Unsere Pferde und Rinder können sich das ganze Jahr über auf der Weide aufhalten. Diese Mischbeweidung ist von besonderem Vorteil für Tier & Weide, da sich Pferde und Wiederkäuer in ihrem Weideverhalten sehr gut ergänzen. Während das Gras durch die Hufe und den oftmals tiefen Verbiss der Pferde strapaziert wird, schonen Rinderklauen den Boden deutlich besser, sodass sie sich hervorragend als fleißige und bodenschonende Landschaftspfleger eignen.
Roter Hahn - Bauernhofurlaub in SüdtirolErholsamer Urlaub am RittenUrlaub Südtirol, Ritten
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